Posted in Uncategorized

Saos Tomat Daging Keju

Ini adalah cerita ketikaaaaa.. Paksu datang dan membawa 1 kg daging cincang.. #Yuhuuuuuu

Saat bingung mendera, eh digrup Kelas Minat Dapur Emak – IIP Depok ngasih ide.. CRING!! Jadilah saos tomat daging keju. Lumayan mak, jadi punya stok saos yang nantinya siap pakai ketika kepepet belum sempat masak hehehe..

WhatsApp Image 2018-12-05 at 14.23.36

Bahan-bahannya :

  • Daging cincang 500 gram
  • Tomat merah 5 buah
  • Bawang putih 7 butir
  • Bawang bombay 1/2 butir (karena kehabisan stok)
  • Susu cair 400 ml
  • Keju 100 gram
  • Saos sambal 2 sdm
  • Lada bubuk 1 sdt
  • Kaldu jamur 1/2 sdt
  • Gula, garam secukupnya

Cara Membuat:

  • Didihkan air, masukkan tomat merah yg sudah dicuci bersih. ketika kulit tomat sudah mulai terkelupas, angkat dan haluskan. Sisihkan.
  • Cincang bawang putih dan bawang bombay.
  • Tumis bebawangan sampai harum, masukkan daging cincang yg sudah dicuci bersih. Jika daging sudah berubah warna, masukkan tomat yang telat dihaluskan.
  • Tunggu sampai mendidih dan mulai mengental. masukkan lada, gula, garam, kaldu. aduk rata.
  • Masukkan susu dan keju. Aduk sampai lebih mengental lagi. Sebenarnya bisa ditambahkan maizena biar lebih kental. Tapi lagi2 yang masak malas gerak ahahaha..
  • Tunggu sampai 5 menit. matikan kompor dan siap disajikan bareng pasta maupun nasi.

Hmm.. Yummy plus simple buat mim yaaaang begitulah kalau masak 😆
Oia, kalau mau pedas, tambah saos sambal atau cabe giling yang banyak yak. itu tadi porsinya anak2 biar ga kepedesan 😅

Author:

Cuek, Simple, Perfect, Kalem (^_^)v

2 thoughts on “Saos Tomat Daging Keju

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s